(4 unitats)

2 packs d’AlterSandwich
Mantega a temperatura ambient
8 llesques de pa de motlle
8 rodanxes de formatge cheddar
Unes fulles d’alfàbrega (opcional) o 1 cullerada de curri suau

Pas a Pas:

1. Renta i eixuga les fulles d’alfàbrega, barreja en un bol un parell de cullerades rases de mantega amb un polsim de curri i reserva-ho.

2. Escalfa una paella antiadherent o una planxa a foc suau.

3. Unta amb mantega una banda de cada llesca de pa i l’altra amb la mantega amb curri.

4. Obre els lots d’AlterSandwich, apila’n les rodanxes, talla-les per la meitat a l’ample, reparteix-les sobre la banda del pa amb mantega amb curri i sobre aquesta banda continua amb el formatge, dues rodanxes per cada sandvitx i unes fulles d’alfàbrega.

5. Per acabar, cobreix-los amb l’altra llesca de pa, fon una culleradeta de mantega a la paella, apuja lleugerament el foc i enrosseix totes dues bandes de cada sandvitx.

• Per completar-ho, pots acompanyar el sandvitx amb una amanida o amb xips de verdures.

• Pots preparar la mantega amb curri amb antelació perquè agafi més gust. Pots variar-ne el gust aromatitzant-la amb altres espècies, amb herbes fresques o donant-hi un toc provençal amb herbes provençals seques. També pots afegir al sandvitx unes rodanxes fines de tomàquet i canviar el cheddar per un formatge fresc de cabra.

Delicioses llesques de base vegetal, a l’estil del gall dindi, elaborats a base de soja, oli i ou.

Una alternativa perfecta per preparar gustosos i saludables AlterSandvitxos vegetarians.